Ngay từ khi được du nhập vào Việt Nam, Cocktail Mojito đã nhận được cảm tình của đông đảo khách hàng và trở thành loại thức uống “ruột” tại các quán bar, pub,.. Vậy thực tế Mojito là gì? Cách pha chế ly đồ uống thơm ngon từ chanh tươi kết hợp với các nguyên liệu khác này như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay dưới bài viết sau đây của 159.65.2.83 nhé.
Mojito là gì?
Mojito được biết đến là loại đồ uống truyền thống nổi tiếng được xuất xứ từ Cuba. Chúng được tạo nên bằng sự hòa quyện và kết hợp giữa vị chua của chanh, vị ngọt của trái cây hoặc đường, thêm chút cay nồng của rượu Rhum và mùi thơm hăng hắc đến từ lá bạc hà. Với những nguyên liệu cực kì đơn giản và dễ kiếm đó dưới bàn tay tài năng của bartender đã tạo nên loại Cocktail Mojito ấn tượng làm say lòng người.
Các loại Mojito
Thế giới của Mojito vô cùng đa dạng và phong phú, dưới đây là một số loại Mojito phổ biến được yêu thích nhất hiện nay.
Mojito truyền thống chanh bạc hà
Đúng như tên gọi của nó, loại Mojito truyền thống này là “nhân tố” quen thuộc mà bất cứ ai yêu thích cocktail cũng đều biết đến. Chúng được tạo nên từ vị chua của chanh và chút hăng nhẹ nhàng của lá bạc hà.
Dù là loại Mojito lâu đời và có công thức đơn giản nhất nhưng sức hút của dòng đồ uống này vẫn chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt.
Tropical Mojito
Tropical Mojito được xem là một trong những “sự biến tấu” đồ uống độc đáo từ món Mojito truyền thống. Không chỉ dừng lại ở vị chua quen thuộc của chanh nữa mà giờ bạn có thể thưởng thức hương vị đa dạng từ các loại trái cây và hoa quả nhiệt đới đa dạng khác trong ly đồ uống.
Mojito Việt Quất
Ly Mojito của bạn sẽ càng thêm hấp dẫn nếu được bổ sung vị chua ngọt và sắc tím của việt quất. Đây chính là một trong những loại Mojito cực hot được giới trẻ “săn đón” thời gian gần đây.
Mojito chanh dây
Chanh dây kết hợp với lá bạc hà, thêm chút rượu Rum cùng soda sẽ đem đến cho bạn một “sản phẩm” hoàn hảo nhất. Nhâm nhi một ly Mojito chanh dây cho những ngày hè nóng bức sẽ thật tuyệt vời.
Mojito xoài
Trong danh sách các loại Mojito nổi tiếng nhất hiện nay thì bạn không thể bỏ qua bạn Mojito xoài. Hãy thử “chill” cùng ly đồ uống thơm ngon này để tận hưởng sự chua mát lạnh kết hợp chút ngọt ngào mà chúng mang đến nhé.
Ngoài ra, ngày nay người ta còn biến tấu Mojito với những “phiên bản” mới lạ từ đó mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách. Bên cạnh các loại Mojito đã kể trên còn có những dòng khác như: Mojito dâu tây, vải, dưa hấu,…
Cách làm Mojito
Cùng tham khảo ngay các phương pháp để pha chế nên những ly Mojito thơm ngon nhất nhé.
Cách làm Mojito truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 quả chanh tươi
- 10 lá bạc hà tươi
- 60ml rượu Rhum trắng
- 90ml nước soda (Club)
- 2 thìa đường cát hoặc là đường mật mía
Các bước thực hiện:
- Cắt chanh thành 4 miếng và đem rửa sạch lá bạc hà. Thực hiện vò nhẹ cho lá tiết ra tinh dầu.
- Thả chanh đã cắt vào ly và thêm 2 thìa đường đã chuẩn bị vào.
- Sử dụng chày hoặc thìa dầm nhẹ để chanh tươi ra nước cốt.
- Tiến hành khuấy đều cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau.
- Tiếp tục cho lá bạc hà và đá viên vào cùng 1 ly.
- Thực hiện rót rượu Rum vào rồi sau đó fill up với soda.
- Cuối cùng bạn thực hiện trang trí đơn giản với chanh và lá bạc hà là hoàn thành.
Cách pha chế Tropical Mojito
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 20ml Mojito mint syrup
- 20ml nước trái cây mà bạn muốn mix
- ½ quả chanh
- 10 lá bạc hà
- 2 thìa cafe đường cát
- 90ml Soda
Các bước thực hiện:
- Đầu tiên hãy cho các nguyên liệu đã chuẩn bị trên vào shaker và dùng chày nghiền hoặc dầm nát chúng.
- Cho đá vào ly đựng cocktail để tiến hành ướp lạnh ly.
- Thực hiện cho thêm đá viên vào bình và đậy kín nắp sau đó lắc đều hỗn hợp cho tới khi tất cả các nguyên liệu trên được trộn lẫn hoàn toàn với nhau.
- Đổ đá ở ly ướp đi sau đó rót hỗn hợp ra ly đã chuẩn bị sẵn và dùng tay đập lá bạc hà cho lên trên.
- Tiếp đó rót thêm nước soda vào đến khi đầy ly.
- Cuối cùng hãy cho thêm 1 ít đá bào, 1 vài lát trái cây và lá bạc hà để trang trí.
>>>> Tham khảo thêm: Mocktail là gì
Cách làm Mojito xoài
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 22ml rượu Rhum nhẹ
- 90ml soda
- 1 lát chanh cắt miếng
- 21g xoài tươi xay nhuyễn
- 4 – 5 lá bạc hà
Các bước pha chế
- Đầu tiên tiến hành cho rượu Rhum, chanh, xoài và đá viên vào khoảng 2/3 bình shaker.
- Thực hiện lắc mạnh cho các hỗn hợp hòa quyện vào với nhau.
- Cho lá bạc hà đã xoắn nhẹ vào ly, rót hỗn hợp đã lắc vào và cho soda lên trên cùng.
- Bạn có thể cho thêm đá viên và 1 nhánh lá bạc hà lên trên để trang trí cho đẹp mắt.
Cách pha chế Mojito dâu tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30ml rượu Rhum
- 15ml nước cốt dâu tây
- 2 thìa nước đường
- 1 quả chanh tươi
- 4 – 5 lá bạc hà
Cách bước pha chế:
- Đem chanh tươi đi vắt lấy nước cốt.
- Cho nước chanh, lá bạc hà đã xoắn nhẹ và đá bào vào bình rồi tiến hành lắc mạnh để các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau.
- Thực hiện khuấy đều hỗn hợp rượu Rhum và nước cốt dâu tây sao cho chúng hòa quyện vào với nhau.
- Tiếp tục thêm đá viên vào ly phục vụ rồi đổ thêm 2 hỗn hợp trên vào ly và khuấy nhẹ.
- Cuối cùng thực hiện việc trang trí ly đồ uống này với một lát chanh và quả dâu tây.
Cách làm Mojito Việt Quất
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30 – 40ml rượu rhum trắng
- ½ quả Việt Quất tươi
- 1 thìa cafe đường cát hoặc mật mía
- 2 thìa nước cốt chanh
- 90ml soda
- 3 lá bạc hà đã vò nhẹ
Cách pha chế:
- Tiến hành cho quả Việt Quất, nước cốt chanh, lá bạc hà và đường vào bình Shaker.
- Tiếp đó hãy lắc đều để cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Đổ vào ly rượu Rhum trắng và 1 cốc đá rồi lắc thật mạnh.
- Đổ soda lên trên cho đầy ly đồ uống và thêm cành bạc hà và Việt Quất để trang trí.
Kết luận
Hy vọng với những thông tin chi tiết trên mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc Mojito là gì? Cũng như loại đồ uống thơm ngon, hấp dẫn này như thế nào nữa. Lưu ngay lại các công thức này trên để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!